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SPIEDO – CUCINA DI FATTORIA 

STREET FOOD / Take Away / DELivery

 

DALLO SPIEDO

Pollo allo SPIEDO di FATTORIA

mezzo 4,50€ / intero 9€

(vino bianco, aceto, rosmarino, salvia, alloro, aglio, sale e pepe)

Pollo allo SPIEDO & SALSA VERDE mezzo 5€ / intero 10€

GALLETTO UBRIACO

(birra, scorza di limone, rosmarino, sale, pepe) 8€

Spiedoni Sale & Pepe (pollo, tacchino, salsiccia) 2pz / 5€

 

FUSI dal MONDO (cosce di pollo marinate 12h) – 2 pz / 4,50€

Fusi alla Texana (Salsa BBQ e Paprika)

Fusi alla Jamaicana (Jerk Chicken / Soia, Zucchero di canna, Pimento jamaicano, Lime)

Fusi all’Indiana (Curry, Latte di Cocco)

Fusi alla Giapponese (Soia, Zenzero, Erba Cipollina)

 

PANINI DI FATTORIA

Tramezzone ai 7 cereali // pane cotto a legna a lievitazione naturale

con insalata di pollo allo spiedo 3€

Porchetta d’Abbacchio e Broccoletti ripassati 5€

Hummus di Ceci bio, radicchio, iceberg e pomodoro fresco

(Veg) 4,50 €

Sfilacci di Pollo alla Jamaicana, iceberg, pomodoro fresco

e maionese allo yogurt e zenzero 5€

Cartoccio di fattoria – Polpette al forno con Maionese al Lime o Salsa verde

4pz – 2,50€ // 6pz – 4€

 

VERDURE DELL’ORTO

Zucca al Forno al Rosmarino 2,50€

Patate d’Avezzano 2,50€

Verdure stufate al forno 2,50€

 

BEVANDE

Ceres / Peroni / Tennent’s / Menabrea / Heineken / Peroni / Ichnusa non filtrata / Coca / Coca zero / Fanta / Sprite / Chinotto / Cedrata / Birre Artigianali