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DEDICATO AI FANATICI DELLO SPIEDO, AI FILOSOFI DEL GIRARROSTO, AI TIFOSI DELLE MARINATURE, DELLE LUNGHE COTTURE E DELLE CARNI SUCCULENTE.

SPIEDO E’ IL FASCINO DELLA COTTURA ALLO SPIEDO, E’ IL PROFUMO INVITANTE DELLA CARNE ROSOLATA, DORATA, SUCCOSA, IRRESISTIBILE, DA PORTARE CON SE’ o DA ORDINARE COMODAMENTE A CASA.

SPIEDO È UNO STREET FOOD DI FATTORIA, E’ LA VOGLIA DI SAPORE, DI CONFORTO, DI FESTA DI CAMPAGNA IN CITTA’.

SPIEDO è UNA CUCINA SANA e GUSTO, E’ IL LOCALE CHE TUTTI VORREMMO SOTTO CASA, CHE CERCHIAMO QUANDO ABBIAMO FAME E NON VOGLIAMO ASPETTARE, QUANDO ABBIAMO FATTO TARDI A LAVORO, QUANDO INVITIAMO GLI AMICI A CASA, QUANDO VOGLIAMO SFIZIARCI CON CIBI APPAGANTI.

DA SPIEDO PUOI TROVARE POLLI RUSPANTI, GALLETTI, QUAGLIE, TACCHINI, CONIGLI, MAIALINI, ABBACCHI, VERDURE, PAPATE AL FORNO. E ANCORA OTTIMO PANE A LIEVITAZIONE NATURALE COTTO A LEGNA, SANDWICH CON INSALATA DI POLLO e MARINATURE E RICETTE DAL MONDO.

CHI SIAMO

SPIEDO È UN GIRARROSTO DI CARNI E VERDURE DI FATTORIA

UN LABORATORIO di CUCINA al FORNO e di SAPORI DEL PASSATO da PORTARE A CASA con Sé

LA nostre CARNI sono selezionate e provenienti da allevamenti italiani, vengono massaggiate e marinate con CURA con BLEND di ERBE AROMATICHE homemade.

LE NOSTRE PATATE sono RIGOROSAMENTE di AVEZZANO,

i nostri FRIARIELLI Campani, le nostre VERDURE di FONDI,

il nostro POLLO marchigiano, allevato a TERRA senza antibiotici o mangimi OGM.

SPIEDO SELEZIONA CON CURA LE MATERIE PRIME SCEGLIENDO TRA I SISTEMI DI ALLEVAMENTO e DI COLTIVAZIONE ONESTA E SOSTENIBILE, ISPIRANDOSI ALLE RICETTE REGIONALI ITALIANE.

MENU

SPIEDO
STREET FOOD – TAKE AWAY

SPIEDO e PICCOLA CUCINA
Carni allo Spiedo e Specialità Regionali

CARTA DELLO SPIEDO
SPIEDO di BOMBETTE PUGLIESI con PATATE 5€
Involtini di Maiale con mortadella, provola bianca e rughettaSPIEDO di BOMBETTE ALLA ROMANA con PATATE 5€
Involtini di Maiale con prosciutto crudo, groviera e salvia
SPIEDO di BOMBETTE di POLLO con PATATE 5€
Involtini di Pollo con prosciutto cotto, provola affumicata e rughetta
SPIEDO di CARNI MISTE e VERDURE 3.50€
Maiale, Manzo, Pollo, Tacchino marinati e Verdure di stagione

GRAN POLLO ALLO SPIEDO (1.200gr) intero 10€ – mezzo 5€
Pollo allevato a terra; insaporito con spezie ed erbe aromatiche
POLLO BIOLOGICO (1kg) intero 12€ – mezzo 6€
secondo disponibilità; insaporito con spezie ed erbe aromatiche
MANZO MARINATO ALLO SPIEDO Servito con Rucola, Pomodorini e Ricotta Salata 7.50€

PICCOLA CUCINA
TACCHINO IN PORCHETTA 5€
Sovracoscia di Tacchino farcita con sedano, finocchio, finocchiella selvatica, erbe aromatiche
POLLPETTE” AL FORNO 4pz – 5€
servite con Salsa Verde (senza aglio) o Sugo Mediterraneo (pomodoro e origano)
“RIBS” di POLLO Mediterranean BBQ (con origano) 3pz – 5€
COSCIOTTO di POLLO in PANATURA RUSTICA AROMATICA & POLVERE DI ARANCIA BIO 5€

COMPANATICO
TRAMEZZONE AI CEREALI con INSALATA DI POLLO ALLO SPIEDO 4€
pollo, insalata mista, maionese e senape
TORTE RUSTICHE / TIELLA DI SCAROLE
PATATE al forno con la buccia 2.50€
VERDURA del giorno ripassata 2.50€
MISTO DELL’ORTO al profumo di limone 2.50€

SALSE +1€
VERDE / ROSSA / Mediterranean BBQ (con origano)

I Nostri DOLCI
STRÜDEL DI MELE/PESCHE/ALBICOCCHE 2,50 €
TIRAMISù al BICCHIERE 3€
CIAMBELLINE al VINO 5pz / 3€

TAKE AWAY & DELIVERY

Delivery

Per ordinare quello che vuoi ti basta telefonare,

fare il tuo ordine e passare da SPIEDO a ritirarlo.

Facile, no? CHIAMACI allo 0648071262

SPIEDO lo trovi anche su DELIVEROO e GLOVO:

ORDINA SPIEDO A PRANZO E CENA DIRETTAMENTE A CASA TUA!

 

 

CONTATTI

Indirizzo
Piazza Re Roma
Via Cerveteri, 4
00183 Roma (RM)

ORARI
Dal Martedì al Giovedì  17 – 22:30

Venerdì, Sabato & Domenica 12:00 – 15:30 / 17- 22:30

Lunedì Chiuso

Per info e ordinazioni potete contattarci al 0648071262

Per sole info alla mail info@spiedoroma.it

o compilare il seguente modulo

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